Agar-agar Susu Meriah

Taktau nak letak nama apa puding agar-agar ni.  Disebabkan menggunakan susu maka letak la nama Agar-agar Susu yang meriah...heheh...asal boleh la...cara paling jimat dan mudah hanya gunakan susu cair dan sedikit susu pekat dan gula dan pewarna kasi cantek lagi meriah gitu....

Meh share resepi...

Agar-agar Susu Meriah

Bahan-bahan :
Setengah ikat agar-agar (dipotong pendek-pendek supaya mudah larut)
1 1/2 cawan air (lebih kurang, sebab aku tak pernah sukat air....main agak-agak je)
1/2 tin susu cair
Sedikit gula
Sedikit susu pekat
1-2 titik pewarna merah
1-2 titik pewarna hijau

Kaedah :

Potong kecil-kecil agar-agar supaya mudah larut dalam air dan didihkan atas api hingga agar-agar larut.  Apabila larut masukkan sedikit gula.  Agak-agak agar-agar tu nampak macam "licin" ambil dalam 2-3 senduk  kecil dan letak dalam bekas lain.  Buat dua bekas, satu letak kaler merah dan satu lagi letak kaler ijau.  Masukkan agar-agar yang berwarna tadi ke dalam freezer untuk keraskan sebentar.  Sementara tu kecilkan api dan masukkan susu cair dan susu pekat.  Rasakan kemanisannya. Agak-agak agar-agar tu nampak likat dan licin padamkan api dan biar sejuk seketika.  Keluarkan agar-agar yang berwarna tadi dan potong dadu.  Tuang agar-agar susu tadi ke dalam bekas lain.  Agak-agak dah suam agar-agar susu tadi baru taburkan agar-agar yang berwarna tu.  Jangan masukkan tengah panas-panas nanti die kuarkan kaler agar-agar yang berwarna tu dan jadi tak cantik pulak agar-agar susu tu nanti.  Lepas tu masukkan dalam freezer dan hidangkan sejuk-sejuk....rasa nyaman je bila makan sejuk-sejuk...heheh...peace!

 Ni agar-agar yang diletak susu cair sahaja.

 (Gambo blur sebab masa ni bateri kamera dah lip lap lip lap tanda bateri nak abih)

 Yang ni agar-agar yang diletak kaler ijau.

 (Gambo blur sebab masa ni bateri kamera dah lip lap lip lap tanda bateri nak abih)

 Yang ni agar-agar yang diletak kaler merah.

 (Gambo blur sebab masa ni bateri kamera dah lip lap lip lap tanda bateri nak abih)

 Potong dadu agar-agar yang berkaler tu dan masukkan ke dalam agar-agar yang bersusu...nampak cantik sebab agar-agar yang berkaler tu timbul di permukaan.